Այժմ ցուցադրվում է 1,263 ռեցեպտ 16 բաժիններում!

Նոր տեղադրված ռեցեպտներ
Էկլերից Տորթ-Բուրգ (Կրոկեմբուչ): Տեղադրող` Նուեվա | Ավելացման ամսաթիվ` 3 Oct 2011
Տեղադրվել է Թխվածքներ բաժնում

Բաղադրությունը

Էկլերների համար-կես լիտր ջուր,
200 գր կարագ,
500 գր ալյուր,
1 թգ. աղ,
10 խոշոր կամ 12 փոքրիկ ձվեր

խմորի տակի շերտի համար-
200 գր ալյուր,
120 գր կարագ,
50գ շաքարավազ

կարամելի համար-
100 գր շաքարավազ,
1/8 լ ջուր,
3 ճգ. լիմոնի հյութ, որ չշաքարակալի

բացի դրանից կարտոն կամ հաստ թուղթ՝կոն պատրաստելու համար,
յուղաթուղթ,
ձեթ՝ յուղելու համար

Պատրաստման եղանակները

Մի քիչ դժվար է պատրաստելը, համբերություն է պահանջում, բայց արժի չարչարանքը, բացի նրանից, որ շատ համեղ է, հաջողությամբ զարդարում է տոնական սեղանը:
Սկզբում պատրաստում ենք ներքևի շերտը: Նշված նյութերը խառնում ենք իրար, կլոր գրտնակում՝ 40 սմ տրամագծով և թխում 180-ի տակ: Թղթից կոն ենք պատրաստում, սա փաթաթում ենք յուղաթղթով, կոնը պետք է լավ ամուր ստացվի, դրա վրա ենք հավաքելու մեր բուրգը:Պատրաստում ենք մոտ 600 փոքրիկ էկլերներ, լցոնում մեր ուզած կրեմով, թողնում ենք, որ սառչեն:
Կարամելի համար եռացնում ենք շաքարավազը ջրի մեջ 5 րոպե, ավելացնում ենք լիմոնի հյութը:
Բուրգը պատրաստելու համար՝ հերթով վերցնում ենք էկլերները, թաթախում կարամելի մեջ և հավաքում կոնի վրա,սկսելով ներքևից, կոնի վրա նախօրոք ձեթ եք քսում,որ հեշտ լինի պոկելը:Վերջում կարող եք զարդարել ձեր ճաշակով

Նկարներ - Սեղմեք նկարի վրա մեծ տարբերակը տեսնելու համար:
Էկլերից Տորթ-Բուրգ (Կրոկեմբուչ) Էկլերից Տորթ-Բուրգ (Կրոկեմբուչ) Էկլերից Տորթ-Բուրգ (Կրոկեմբուչ) Էկլերից Տորթ-Բուրգ (Կրոկեմբուչ)
Այցելուների արձագանքները (3):

Այս թխվածքը ֆրանսիական է և ֆրանսերենով ասում են piéce monté Թողել է Ֆրանսիական հրուշակագործ-ը (9 Sep 2012) օրը

Շաաատ սիրունա, բայց ներվերա պետք: Թողել է Անի-ը (26 Apr 2012) օրը

Շատ գեղեցիկ է ստացվել: Ես նույնը պատրաստել եմ առանց կոնի օգնությամբ: Կարող եք փորձել շատ հեշտ է, ուղակի ամեն հարգից հետո պետք է սպասել մի քիչ պետք է սպասել, մինչև կպչի: Թողել է Սիլվա-ը (13 Oct 2011) օրը

 

Հղումներ:

Ավելացնել նոր ռեցեպտ Կապվեք մեզ այս ռեցեպտի համար Ուղարկեք այս ռեցեպտը ընկերոջը Տպելու տարբերակ

Գնահատել:
  • Այժմ 4.29/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Գնահատում: 4.3/5 (87 ձայներ )

Արձագանքել:

Բացել բաժինը:

Այլ ռեցեպտներ այս բաժնից:

Մեղրով տորթ Բանանով և Կիվիով Տորթ Խրճիթ Տորթ ՙՙԶեբրա՚՚ Թխվածք Կանացի Համառություն

- Այս ռեցեպտը նայել են - 013705

 

 


 

Շնորհակալություն, Ձեր կարծիքը շուտով կստուգեն և կակտիվացնեն!