Իշլի քյուֆթա: Տեղադրող` Անուշ | Ավելացման ամսաթիվ` 24 Apr 2010
Տեղադրվել է Ճաշատեսակներ բաժնում

Բաղադրությունը

Վրայի շերտի համար վերցնել 50 գ. տավարի միս,
50 գ. բլղուր,
10 գ. գլուխ սոխ:
Խճողակի համար վերցնել 50 գ. տավարի միս,
80 գ. գլուխ սոխ,
20 գ. հալած յուղ,
6 գ. մաղադանոս. աղը, կարմիր և սև պղպեղը` ըստ ճաշակի:

Պատրաստման եղանակները

Մսաղացով անցկացրած միսը բաժանել երկու մասի: Մի մասը յուղով տապակել մանր կտրատած սոխի հետ, համեմել կարմիր և սև պղպեղով, մանր կտրատած մաղադանոսով, աղով և, անընդհատ խառնելով, թողնել, որ հանգստանա: Մյուս մասին խառնել աղացած բլղուր, աղ, պղպեղ, նորից անցկացնել մսաղացով: Ստացված զանգվածով գնդեր պատրաստել, լցոնել խճողակով և զրազի ձև տալ: 5-8 րոպե եփել եացող ջրի կամ արգանակի մեջ: Մատուցել խավարտով:

Նկարներ - Սեղմեք նկարի վրա մեծ տարբերակը տեսնելու համար: Այցելուների արձագանքները (9):

Վրայի շերտի համար պետք է լինի անյուղ կարմիր միս, իսկ խճողակի համար ցանկալի է յուղոտ, իսկ բլղուրը պետք է լինի ամինա բարակ աղացած տեսակը, որպեսզի կպնի: Թողել է Ab-ը (20 May 2012) օրը

Իսկ քանի՞ հատ իշլի քյուֆտա է ստացվում, այս քանակ բաղդրությունից: Թողել է Կարինե-ը (17 Dec 2011) օրը

Տեսքից երևում է, որ շատ համեղա............. Թողել է Նելլի-ը (13 Oct 2011) օրը

շատ համեղ եվ ախորժելի տեսք ունի Թողել է Մանուշ-ը (2 Jul 2011) օրը

շատ համեղ տեսք ունի, Թողել է Մանուշակ-ը (30 Jun 2011) օրը

Շատ գեղեցիկ և ախորժալի տեսք ունի: Թողել է Աննա-ը (14 May 2011) օրը

բացարձակ գերազանց Թողել է Գոհար-ը (22 Apr 2011) օրը

բացարձակ գերազանց Թողել է Գոհար-ը (8 Jan 2011) օրը

Սա շատ լավ սայթ է, նաև բաղադրատոմսերը: Շատ շնորհակալություն: Թողել է Մարիամ-ը (21 Dec 2010) օրը