Դդումով կոտլետ

Բաղադրությունը

Դդում
կանաչի
աղ
պղպեղ կարմիր և սև
5 ճ/գ ալյուր
2 ձու

Պատրաստման եղանակը

Դդումը խոշոր ծյորկիչով ծյորկել, ավելացնել մանր կտրատված կանաչին, աղը, պղպեղները և 2 ճ/գ ալյուր:
Մեկ այլ ամանի մեջ 2 ձուն լավ հարել և ավելացնել ստացված զանգվածը, ինչպես նաև 3 ճ/գ ալյուրը: Այնուհետև կոտլետները տապակել:
ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ