Պաքսիմատ

Բաղադրությունը

3 ձու,
1,5 բաժակ շաքարավազ,
200 գր.կարագ,
0,5 թգ. սոդա,
վանիլ,
4 բաժակ ալյուր

Պատրաստման եղանակը

3 ձու, 1,5 բաժակ շաքարավազ, 200 գր. կարագ, 0,5 թգ. սոդա, վանիլ, 4 բաժակ ալյուր:
Ձուն և շաքարավազը գոգլի անել, ավելացնել կարագ, սոդա, վանիլ և ալյուր: Ստացված խմորը գրտնակել 3 սմ հաստությամբ, բաժանել 4 մասի, ամեն մի մասը կիսակլոր ձևով դնել թիթեղի վրա, վրան ձու քսել և եփել: Երբ պատրաստ լինի, տաք վիճակում կտրատել, որ չփշրվի: