30գ կարագ
1 Խոշոր սոխ
1 Խոշոր կտրտած գետնախնձոր
3 Խոշոր կտրտած գազար
3/4 բաժակ թթվասեր
2 ճգ թարմ օրեգանո կամ ռեհան
Հալել կարագը մեծ կաթսայի մեջ և սոխառած անել.
Ավելացնել կարտոֆիլն ու գազարը և եփել ևս 5 րոպե.
Եփել մոտ կես ժամ
Սեռեցնել ապուրը, ապա բլենդերով ավելացնել պյուրեն
Մատուցելու համար տաքացրեք, ավելացրեք թթվասերը և օրեգանոն կամ ռեհանը