Աղցան Շերտավոր

Բաղադրությունը

կարրտոֆիլ,
սոխ,
հավի կրծքամիս,
խաշած ձու,
խնձոր,
քերած պանիր,
մայոնեզ, աղ:

Պատրաստման եղանակը

Աղցանը պատրաստվում է հետևյալ շերտերով`
1. Քերիչով անցկացված կարտոֆիլ + մայոնեզ և աղ,
2. Մանրացված հավի կրծքամիս + մայոնեզ,
3. Մանրացված սունկ,
4. Մանրացված խնձոր + մայոնեզ,
5. Քերիչով անցկացված ձվի սպիտակուց,
6. Քերիչով անցկացված պանիր,
7. Քերիչով անցկացված ձվի դեղնուց: