500 գր, խաշած տավարի միս,
500 գր. խաշած հավի միս,
400 գր. տապակած շամպինիոն,
1 գլուխ սոխ,
200 գր. անկորիզ սալորի չիր,
սև պղպեղ, աղ, մաոնեզ:
Տավարի միսը, հավի միսը երկարավուն կտարտել: Ավելացնել մանրացված շամպինիոնը, շատ բարակ կտրատված սոխը, մանրացված սալորի չիրը: Այս ամենը համեմել աղով, սև պղպեղով, ավելացնել մայոնեզն ու խառնել: Բարի ախորժակ: