կաթնաշոռ - 600գ
ձու - 6հատ
եգիպտացորենի ալյուր - 1ճ գ
ցորենի ալյուր- 3ճգ
կարագ կամ մարգարին - 3ճգ
թթվասեր- 200գ
աղ ըստ ճաշակի
Կաթնաշոռը լավ տրորել հավկիթների և աղի հետ:
Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180 աստիճան С.
Ցանել եգիպտացորենի ու ցորենի ալյուրները, ապա փափկեցված կարագն ու լավ խառնել:
Ավելացնել 100գ թթվասեր, խառնել:
Հատուկ թավան յուղով քսել, լցնել ստացված խմորը, հավասարեցնել:
Եփել մինչև պատրաստ լինի:
Կտրատել և մատուցել թթվասերի հետ