Ոլոռով ապուր: Տեղադրող` Սոնա | Ավելացման ամսաթիվ` 27 Aug 2010 Բաղադրությունը:

500գր կանաչ ոլոռ
1 գլուխ սոխ
1ճաշի գդալ ձեթ
2 ստեպղի
2 սխտոր

Պատրաստման եղանակները:

1.Ոլոռը ամբողջ գիշեր թողնել ալյումինե ափսեի մեջ:
2.Սոխը լավ լվանալ հոսող ջրի տակ և մեծ-մեծ կտորների բաժանել:Յուղի մեջ տապակել,ավելացնել ստեպղի,գլուխ սոխ և սխտոր,2-3 րոպեների ընթացքում անընդհատ խառնել:Ոլոռի մեջ ավելացնել համեմունքներ լցնել .2.5լ ջուր թողնել մինչև եռալը և եփել մարմանդ կրակի վրա 2 ժամ:
3.Միսը առանձնացնել և ապուրի մեջ ավելացնել ըստ ճաշակի՝աղ,սև պղպեղ:
Ապուրը մատուցել տաք վիճակում:

Անվճար ռեցեպտը տրամադրել է Ռեցեպտներ | Բաղադրատոմսեր կայքը © 2017
http://www.recipes.am/: