Ձմերուկի միջուկը,
գլուխ սոխ
աղ
պղպեղ,
թարմ կաղին,
բուսայուղ,
համեմունքներն ըստ ճաշակի:
Ձմերուկի միջուկն խորանարդիկներով կտրատել և տապակել բուսայուղով: Այնուհետև ավելացնել մանրացված կաղինները, շատ մանր կտրատած սոխը, պղպեղը և այլ համեմունքներ ըստ ձեր ցանկության: Շարունակել եփել այնքան, մինչև ձմերուկները դառնան ոսկեգույն և փափկեն: