Սոուս Շորոն

Բաղադրությունը

3 դեղնուց
1 ճ գ կիտրոնի հյութ
2-3 ճ գ լոլիկների միջուկ
250 գ կարագ
աղ պղպեղ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Կարագը հալեցնել, դեղնուցները հարել քիչ քանակությամբ աղի հետ ջրային բաղնիքի վրա մինչև փրփրելը: Աստիճանաբար ավելացնել կարագ:
Սոուսը համեմել կիտրոնի հյութով, պղպեղով, ավելացնել 2—3 ճգ լոլիկի միջուկները, լավ խառնել:
Մատուցել մակարոնի, ձկան հետ: