1ճգ գարեջուր
0,5ճգ ջուր
1կիտրոն
2 շերտ սև հաց
1թգ շաքարավազ
2 ճգ սերուցք
Հացը կտրտել խորանարդիկներով
Կաթսայի մեջ լցնել գարեջուր,դնել կտրատած հացը , ծածկել կափարիչով, թողնել 5 ժամ:
Կիտրոնը մաքրել կեղևից, մանր կտրատել: Կաթսայի մեջ ավելացնել ջուր, կտրատած կեղևը, եռացնել, ապա 15 ր թողնել մարմանդ կրակի վրա:
Բլենդերով հարել ստացված մասսան, ավելացնել շաքար, տաքացնել բայց չեռացնել:
Ապուրը լցնել ափսեների մեջ, ամեն մեկի մեջ դնել մի գդա սերուցք