Հունական աղցան

Բաղադրությունը

500 գր. լոլիկ,
400 գր. վարունգ,
1 հատ սոխ,
200 գր. ոչխարի պանիր,
150 գր. ձիթապտուղ,
5 ճգ. ձեթ,
2 ճգ. կիտրոնի հյութ,
կանաչի,
աղ,
պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Նշված բոլոր բաղադրամասերը միջին մեծությամբ կտրատել, վրան ավելացնել ձեթն ու կիտրոնի հյութը, ցանել աղն ու պղպեղը և մատուցել: